Miele sotto la lente: la risonanza magnetica svela le frodi alimentari Aziende e Prodotti 12 Aprile 2025Pubblicata la norma UNI che adotta la spettroscopia NMR per smascherare l’aggiunta di zuccheri adulteranti nel miele, una svolta nella...
Obbligo di indicazione dell’origine per la frutta secca: al via dal 2025 in tutta l’UE Normativa & Finanziamenti 7 Gennaio 2025Dal 1° gennaio 2025, in tutta l’Unione Europea è obbligatorio indicare l’origine della frutta secca sgusciata – come mandorle, nocciole,...
McDonald&’s: silicone tra gli ingredienti delle patatine Benessere 24 Gennaio 2015Grant Imahara, un conduttore di una trasmissione della televisione americana, ha realizzato un reportage per la trasmissione MythBusters (Miti da...
Indigenti: chiuse gare per 45 milioni di tonnellate di aiuti Attualità 25 Novembre 2014Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che il Ministro Maurizio Martina ha incontrato oggi al Palazzo...
Etichettatura a semaforo: secondo uno studio migliora le scelte alimentari Ecosistema 8 Gennaio 2014Secondo uno studio americano il funzionamento del sistema di etichettatura alimentare “a semaforo” contribuirebbe a far diminuire l’acquisto di cibi...
"Lavoriamo solo con Pomodori Padani": sul web scoppia la polemica Aziende e Prodotti 4 Novembre 2013“Pomì utilizza solo pomodori freschi dei soci del Consorzio Casalasco, coltivati nel cuore della Pianura Padana, ad una distanza media...
