Glifosato in 7 marchi su 20 di pasta: chi usa davvero grano italiano? Salute 1 Dicembre 2020Nemmeno la pandemia può fermare la contaminazione della pasta italiana dal grano Ue e non Ue. Coldiretti lancia l’allerta sul...
Spirulina: il superfood che può salvarci dai cambiamenti climatici e dalla fame Benessere 27 Settembre 2019Un superfood Made in Italy può salvarci dai cambiamenti climatici e dalla fame. Si chiama Spirulina e grazie alle su...
Nasce il menù a base di canapa calabrese Attualità 11 Dicembre 2015La coltivazione della canapa e i suoi molteplici utilizzi: un tema al centro di un dibattito che si è tenuto...
Pesto alla genovese: una minaccia per l’ambiente? Ecosistema 29 Ottobre 2015Il cibo è il cult per eccellenza del ventunesimo secolo. Esperti di ogni materia sono dediti a sperimentare se ciò...
Arriva il glutine digeribile Ecosistema 30 Giugno 2015Il grano monococco, ossia il Triticum monocccum, anche noto come piccolo farro, pur essendo un cereale che contiene glutine, cioè...
Expo e i cibi multietnici Eventi & Cultura 4 Maggio 2015Un maxibanchetto multietnico senza precedenti con la distribuzione nel solo weekend di 800mila pasti per un totale di quasi mille...
Cibo e innovazione: la tavola hi-tech arriva anche in orbita Attualità 23 Aprile 2015Cibo e innovazione è un binomio destinato a crescere e svilupparsi, per portare sulle nostre tavole con sempre più facilità...
Arriva l’app che sfamerà l’Expo2015 Ecosistema 16 Marzo 2015KreativePeople, incubatore di progetti innovativi, ha lanciato il sito di FeedMe, la prima applicazione di food-sharing tutta italiana. L’app metterà...
Coca cola: ancora sotto accusa per i danni alla salute Benessere 18 Ottobre 2014La notizia di oggi dovrebbe convincervi a smettere di bere Coca Cola. Secondo uno studio condotto dalla Scuola di Sanità...
Spaghetti nazisti in un ristorante: "E' vergognoso" Curiosità 20 Agosto 2014E’ successo in un ristorante italiano a Taiwan. Rappresentanti diplomatici israeliani e tedeschi hanno espresso il loro sgomento dopo la...
