No al cibo sintetico da Federcuochi, Coldiretti e Filiera Italia Attualità 18 Aprile 2023Federcuochi si schiera a favore della petizione promossa da Coldiretti e Filiera Italia a sostegno del processo legislativo aperto dal...
Etichetta ambientale obbligatoria: differenze tra le norme italiane e quelle francesi Attualità 13 Febbraio 2023Un webinar gratuito per spiegarne i dettagli L’etichettatura ambientale degli imballaggi da gennaio è obbligatoria in Italia ma quali sono...
COVID: COLDIRETTI, RECORD STORICO CIBO ITALIANO ALL’ESTERO Curiosità 20 Luglio 2021L’alimentare Made in Italy fa registrare il record storico nelle esportazioni con un balzo dell’8,9% nel 2021 dopo essere stato...
Glifosato in 7 marchi su 20 di pasta: chi usa davvero grano italiano? Salute 1 Dicembre 2020Nemmeno la pandemia può fermare la contaminazione della pasta italiana dal grano Ue e non Ue. Coldiretti lancia l’allerta sul...
Spirulina: il superfood che può salvarci dai cambiamenti climatici e dalla fame Benessere 27 Settembre 2019Un superfood Made in Italy può salvarci dai cambiamenti climatici e dalla fame. Si chiama Spirulina e grazie alle su...
Nasce il menù a base di canapa calabrese Attualità 11 Dicembre 2015La coltivazione della canapa e i suoi molteplici utilizzi: un tema al centro di un dibattito che si è tenuto...
Pesto alla genovese: una minaccia per l’ambiente? Ecosistema 29 Ottobre 2015Il cibo è il cult per eccellenza del ventunesimo secolo. Esperti di ogni materia sono dediti a sperimentare se ciò...
Arriva il glutine digeribile Ecosistema 30 Giugno 2015Il grano monococco, ossia il Triticum monocccum, anche noto come piccolo farro, pur essendo un cereale che contiene glutine, cioè...
Expo e i cibi multietnici Eventi & Cultura 4 Maggio 2015Un maxibanchetto multietnico senza precedenti con la distribuzione nel solo weekend di 800mila pasti per un totale di quasi mille...
Cibo e innovazione: la tavola hi-tech arriva anche in orbita Attualità 23 Aprile 2015Cibo e innovazione è un binomio destinato a crescere e svilupparsi, per portare sulle nostre tavole con sempre più facilità...
