Energia da avanzi di cibo: in Italia, milioni di mc di biogas inutilizzati Rinnovabili 11 Gennaio 2014Ci siamo mai accorti di quanto cibo avanza ogni giorno sulle nostre tavole e di quanti scarti organici sono prodotti...
Le 5 regole "green" del Natale sostenibile Curiosità 23 Dicembre 2013Quali sono le 5 regole d’oro (o green) per un Natale Sostenibile? Come dice una nota pubblicità di panettoni, “a...
Cucinare a impatto "zero": l'aperitivo, la pasta e il pesce (VIDEO) Curiosità 23 Dicembre 2013Tre piatti da uno: non è la moltiplicazione evangelica del cibo, ma la possibilità concreta di sfruttare gli scarti della...
Ogni settimana gettiamo 7 euro nella spazzatura sotto forma di cibo Ecosistema 10 Ottobre 2013L’Italia è un paese di spreconi? Ogni settimana una famiglia getta 7 euro nella spazzatura sotto forma di spreco di...
Stop food Waste: il decalogo della Commissione europea contro gli sprechi di cibo Rifiuti & Riciclo 17 Dicembre 2012Calza proprio a pennello con il clima natalizio la campagna di comunicazione lanciata dalla Commissione Europea per sensibilizzare la cittadinanza...
